SALSA VERDE CON CEBOLLA Y CILANTRO
INGREDIENTES
1 tomates saladet
7 chiles jalapeños ó 10 serranos
2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro
Sal al gusto
PASO A PASO
Cocer en un litro de agua, los tomates, los chiles y los ajos.
Cocer unos 10 minutos y dejar enfriar.
Licuar todo muy finamente y agregar el cilantro.
Volver a licuar para incorporar el cilantro.