Que Cocino Hoy

OMELETTE DE DOBLE QUESO

INGREDIENTES

2 huevos

1/4 de taza de leche

1 cucharada de mantequilla

50 gramos de Queso Chihuahua ó Manchego

2 Rebanadas de Queso Amarillo ó Cheddar

Aceite para cocinar

Sal y Pimienta al gusto

PASO A PASO

Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.

En un sartén poner la mantequillas y vaciar el huevo.

Cocinar a fuego lento, voltear y poner el queso mancheco ó chihuahua.

Doblar en tres.

Colocar las rebanadas de queso amarillo y tapar para dejar que se derrita.

SERVIR

Con frijoles refritos y hojas de lechuga.

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