Hot Cakes / Que Cocino Hoy

1 taza de harina para hot cakes

3/4 tazas de leche de vaca

1 huevos

Mantequilla, la necesaria

Con una batidora, mezclar la harina, la leche, el huevo y 2 cucharadas de mantequilla derretida.

En un sarten a fuego medio, poner un cuadrito de mantequilla y vaciar la mezcla.

Cuando empiezen a salir muchas burbujas en la parte de arriba del hot cakes, voltear.

Aproximadamente dos minutos de cada lado.

Puede acompañarlos con fruta fresco, miel maple, de abeja ó mermelada de fresa.

Que Cocino Hoy