ARRACHERA MARINADA
INGREDIENTES
500 gramos de arrachera
Jugo de dos naranjas
Jugo de un limón
1/2 cucharada de orégano
1/2 cucharadita de pimenta
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de salsa inglesa
PASO A PASO
Cortar la arrachera en filete y picar con un tenedor.
Colocar los démas ingredientes en un bowl ó en una bolsa con cierre.
Meter los filetes y dejar marinar de una a tres horas.
Cocinar la arrachera a la plancha, frita ó al carbón.
SERVIR
Acompañar con una ensalada o la guarnición de su preferencia.