Que Cocino Hoy



TORTILLA ESPAÑOLA



INGREDIENTES

1 papa en cubos

1/2 cebolla en cubos

2 huevos

Aceite para cocinar

Sal y Pimienta al gusto



PASO A PASO

Freir la cebolla.

Agregar las papas y tapar hasta que la papa esta suave.

Batir los huevos y poner sal y pimienta, vaciar la cebolla y la papa y reposar un minuto.

Poner la mezcla en un sarten caliente con aceite, tapar y cocinar a fuego lento.

Para voltear la tortilla y mantenga su forma ayudate con un plato.

Cocinar por el otro lado.



SERVIR

Esta porcion es individual.

Decorar con tomate y cilantro. Acompañar con una salsa.






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