Que Cocino Hoy

SALSA ROJA DE CHILE DE ÁRBOL

INGREDIENTES

4 tomates saladet

20 chiles de árbol

1/2 taza de puré de tomate

1/4 de cebolla blanca

2 dientes de ajo

1/2 cebolla cortada en cuadritos

3 ramitas de cilantro picados finamente

Sal al gusto

PASO A PASO

Cocer en un litro de agua, los tomates, los chiles, 1/4 de cebolla y los ajos.

Despues de unos 10 minutos dejar enfriar y despues licuar.

Vaciar en un recipiente, agregar el puré de tomate, la cebolla y el cilantro picado.

Mezclar la salsa y refrigerar.

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